Bacalhau da Noruega

O Bacalhau Jumbo ALTOMAR (Gadus morhua) com origem nas águas  geladas do Noruega, onde a combinação única de correntes ao longo da costa cria as condições perfeitas para um ecossistema marinho incrivelmente rico, perfeito para o bacalhau.  Com calibre maior de 4kg, o bacalhau Jumbo apresenta postas altas,  textura inconfundível e um sabor extremamente rico.

O Bacalhau Jumbo é cortado de acordo com a sua preferência (lombos ou postas).