Bacalhau

Bacalhau assado com batatas e bok choy

Bacalhau assado no forno com batatas crocantes e cebolada, acompanhado por bok choy caramelizada – uma ótima escolha para um almoço ou jantar especial.

Arroz de bacalhau num prato

Este Arroz de Bacalhau com Tomate malandrinho e saboroso e muito fácil de preparar.

Línguas de Bacalhau al Pil-Pil

As Línguas de Bacalhau al Pil-Pil é uma das receitas mais tradicionais da cozinha basca. Esta receita baseia-se no molho Pil-Pil,  elaborado com quatro ingredientes básicos, mas de ótima qualidade: Línguas de Bacalhau Altomar, azeite, alho e malagueta.

À procura de uma receita saudável para este fim de semana? A nossa sugestão de bolinho de bacalhau fit é uma excelente opção de lanche saudável que pode levar consigo à praia ou para um piquenique.

Cozinhe os ovos em água com sal durante 10 minutos. Entretanto, lave os pimentos e corte-os em cubos. Corte a cebola finamente.

45 minutos 4 pessoas Não sabe o que fazer para o jantar? Por que não experimente o nosso bacalhau Altomar deliciosamente assado com castanhas e batatas? O sabor ligeiramente adocicado das castanhas complementa o bacalhau na perfeição! INGREDIENTES MODO DE PREPARAÇÃO  1. Pré-aqueça o forno a 220º graus. Faça pequenos cortes nas castanhas e deixe-as …

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Deliciosa salada de bacalhau com cebola e pimentos frescos.

INGREDIENTES MODO DE PREPARAÇÃO 1. Comece por assar os pimentões. Corte ao meio e retire os caules, sementes e membranas. 2. Coloque os pimentões numa assadeira forrada com papel alumínio, com o lado cortado voltado para baixo. Asse-os por 15-20 minutos ou até que a casca esteja bem escura e murcha. Assim que as cascas …

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